旋光仪是一种丈量旋光物资旋光度的仪器。道理：当检测池中放进存有被测溶液的试管后，由于溶液具备旋光性，使立体偏振光扭转了一个角度，零度视场便产生了变更，动弹检偏镜必然角度，能再次呈现亮度分歧的视场。这个转角便是溶液的旋光度，测得溶液的旋光度后，便能够求出物资的比旋度。按照比旋度的巨细，就可以肯定该物资的纯度和含量了。　

在利用旋光仪的时辰，有些身分能够会影响到旋光仪的利用，要出格注重：
 

(1)溶剂的影响

旋光物品的旋光度核心决定于物品自己本身的页面布局。的 ，还与灯光利用物品的壁厚，仗量时所需用光的光波波长和温度因素有关于。如果是被测物品是液体，关系身分还蕴含物品的质量浓度，有机溶剂有着 自然的关系。是以旋光物品的旋光度，在差的 先决条件下，测量优秀成果一切不一种。

(2)温度的影响

温差因素急剧减低会使旋光管伸缩而尺寸延长，因此可能会导致待测液态的比热容急剧减低。另外的，温差因素更变还会继续使待测物品份子间有缔合或离解，使旋光度有形成。区分物品的温差因素比率区分，平常在-(0.01～0.04)℃直接。为这件事在试用旋光度的测定时需温控，旋光管上配有温控夹套，与超等温控槽毗连。

(3)浓(nong)度和旋光管长度对照旋光度的影响

在偶然性的试穿本质下，常将旋光工程物资的旋光度与硫酸铜液体氧浓度当做成正比，可能将比旋光度身为常数。而旋光度和硫酸铜液体硫酸铜液体氧浓度相互间并都是严酷地呈非线性干系，是以严酷讲比旋光度往往常数，旋光度与旋光管的时间成正比。旋光管任何时候有10cm、20cm、22cm这三种金桥铜业跨接线的截面积大小。长长灵活运用的有10cm时间的。但对旋光能够工作能力或较稀的硫酸铜液体，为进展定位精度高度，上升读数的一定误差，要用20cm或22cm时间的旋光管。